日期:2013-01-29 10:46
适用范围:
软包装：铝箔袋、高温蒸煮袋
工作原理:
◆ 将上罐杀菌用水预热后，直接注入下罐。
◆ 循环水泵将下罐杀菌水不断循环，迅速加热到指定温度，进入保温杀菌状态，并使锅内温度均一。
◆ 杀菌结束后，热水回收至上罐，作为下次杀菌用水。
◆ 降温冷水直接进入锅内，快速降温。
性能特点:
◆ 杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，缩短了杀菌时间，保护了产品品质。
◆ 杀菌结束后的热水回收至上罐，节约蒸汽和杀菌时间。
◆ 针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。