日期:2013-01-29 09:11
广州市生猪供应的格局，提高本市生猪自给率，打造让市民食得放心的放心肉工程。
根据规划方案，将会保留17家生猪定点屠宰场，并使其全部达到国家生猪屠宰企业资质等级三星级以上标准。而对升级改造、合并重组参与现代化屠宰加工中心和区域性屠宰场建设、原址土地改变用途用于转型转产经营的企业，政府将制定相应的政策予以扶持。
据了解，广州每天约有2万头生猪上市，而平均每家屠宰量约为300头。对于牲畜屠宰场减少半数以上对市场供应的影响，张建华表示，部分原有的屠宰场经营不规范，有些甚至是上世纪50年代的食品站改造的，引