日期:2024-09-23 09:37
价格:0.00/台
品牌:环速
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联系方式
公司:青岛环速科技有限公司
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地址:青岛市市北区福州北路90号
详细介绍
烘焙产品快速降温新方案
真空冷却机，是环速自主研发制造的，适用于烘焙食品快速无菌降温的设备，解决烘焙食品常规冷却时间长，保质期短，风味散失快，丧失口感等问题。
适用范围：
配餐面包，餐包，点心面包，快餐面包等焙烤类食品
产品优势：
1.冷却时间段，100度降到30度，5.4分钟完成，批次冷却时间8~15分钟
2.冷却完成后，表面，体态饱满，晶莹透亮，薄脆香酥
3.冷却完成后，内里，蓬松细腻，酥软爽口
4.冷却完成后，内外温度一致
5.包装过程无需添加任何防腐剂
6.真空环境冷却，无外界细菌污染
7.多种面包冷却工艺存储调用,