日期:2013-01-28 09:48
品控负责人进行座谈，共同探讨标准的适应性及相关问题的解决途径。本次会议由联盟理事长王守伟主持，由理事长单位中国肉类食品综合研究中心组织承办。
会上，两位专家首先介绍了食品安全国家标准及政策等相关情况，重点解读了《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）和《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）在实施中的注意事项。随后，专家与企业代表就标准实施以来在胶原蛋白肠衣标示标注、预包装食品的定义、营养成分的计算方法等方面出现的问题进行了研讨，对标准实施中出现的问题进行了细致解答。专家表示，对于确实是由于标