日期:2013-01-28 09:27
了消费者对肉制品中有害物质的忧虑。三元发酵肉的投放问世，使肉食品的生产方式从传统的加工转向运用生物技术的加工方式；从粗放的作坊式生产转向精细化的过程控制和流程跟踪，给消费者带来了放心消费传统肉制品的安全保证。
为了保证产品的质量和带给消费者更多新奇的舌尖体验，大禹公司投资400万元引进德国肉制品生产设备，在北川羌族自治县桂溪乡永利村黑沟建成了年产1000吨发酵肉的生产加工厂，并于2013年1月正式投产。
羌山牌三元发酵肉选料于健康猪只6个特色商品肉部位，按照传统的技术方剂、现代的工艺流程和工艺设备，确