日期:2013-01-28 09:27
作为全国首家自主研发的羌山牌生态鲜猪肉和羌山牌三元发酵肉，北川大禹羌山畜牧食品科技有限公司在绵阳市唯一的专卖店将于本月26日正式开业！
肉制品发酵技术研发的产品是世界先进的肉食品技术之一，由于具有非常强的地域特征，大禹公司在吸取国外先进理论与经验的基础上，与国家微生物重点实验室、四川省肉类重点实验室紧密合作，成功研发了具有发酵肉自主技术的产品，开创了全国肉制品的先河，是全国首家拥有此技术的企业。
羌山牌三元发酵肉是利用生物酶的技术发酵，摒除和禁止了一切防腐剂、化学制剂和添加剂，有效地消除