“绿色土猪”首现上海市场
日期:2013-01-25 09:59
通洋猪高出很多,饲料也是以玉米、米糠等土饲料为主。目前在广东市场已经开出了约500家专卖店,计划今年在上海市场开出80-100家专卖店和专柜。
  高端猪肉产品争相在上海市场亮相,但比普通猪肉高出约一倍的价格,能否为市场所接受?对此,上海生猪行业协会的专家表示,由于目前国内的土猪产量还较小,加上生长周期慢,因此价格居高不下。不过总体而言,土猪肉含有较多的肌间脂肪,肉味香浓,吃口肯定要好过普通猪肉,随着消费需求的逐步增加,产量上去、成本相应降低后,价格才有可能得以拉低。
  此次大联展将有来自全国300余家农
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