日期:2012-06-13 17:12
检测并建立数据指纹图谱，以确保每瓶皇冠干邑来自法国原产地。
据了解，指纹图谱是指白兰地等酒类产品经适当处理后，采用一定的分析手段，得到的能够标示其特征的色谱图或光谱图。指纹图谱是一种综合的，可量化的鉴定手段，它是建立在产品成分系统研究的基础上，主要用于评价白兰地质量的真实性和稳定性。
【各方评说】
广东省酒类专卖局：将推出酒类防伪溯源管理平台
省酒类专卖局副局长朱思旭表示，为了有效监管广东酒类产品的生产、流通、销售各环节，为酒品安全提供可靠保障，接下来将推出强大的酒类防伪溯源管理平台