日期:2013-01-24 09:20
那么，目前的肉菜店是如何造血的？对部分肉菜店进行了探访，发现经营好的各有妙招，给酒店配送、送货上门、提高菜品种类就是他们的经营三法宝。
我这营业额不多，一天也就1000块钱，水果、蔬菜各占到30%左右。燕山店一店主说，刨去每月3000元房租和水电等费用，他一年还能剩7万元左右。他说，既然是给居民提供方便，在肉菜的基础上，商品越全越好。在店里货架上，烟、水果、副食、米面等一应俱全，店外还放着两箩筐馒头，不时有居民过路买走两个。
也有店主称，给酒店配送是个不错的选择，可以从量上占绝对优势。还有店主称要