日期:2013-01-23 09:25
内，主食以糠料、秸秆、橡树籽、山草根、草药等粗粮喂养。黑猪饲养期间的饮用水，全部来自浅岭山区积聚而下的地表浅层矿泉水，富含矿物质。因此，才有了好猪长好肉的说法。
众所周知，好地产好猪，好猪出好肉。综合猪种肉质、成长环境以及河南地区市场消费者的口味习惯等各个因素，豫南浅岭山区黑土猪最终成为众品源香黑猪肉的最佳猪种。源香黑猪肉采用的豫南黑猪在是一个历史悠久、群体数量较大的地方优良猪种，具有繁殖力强、适应性强、肉质优良、遗传性能稳定等特性。早在１９８２年，豫南黑猪因其耐粗食、瘦肉率高、肉质鲜美、亚油酸