日期:2013-01-18 10:43
在美国和几乎所有现代化、工厂化畜牧业发达的国家，像速生鸡这种生长周期很短的速生动物早已司空见惯。
就美国而言，肯德基通常使用的白羽肉鸡，在标准化、工厂化养殖模式下，从孵化到出栏，最快的只需33天，45天出栏已属较差水平。这种鸡之所以长得快，首先是品种优选和培育的结果，其次与科学、营养的工业化饲料息息相关，第三则拜全封闭喂养所赐。通俗地说，基因遗传就是肥大的种，加上吃得多、动得少，自然长得又大又快。
按照日本赫巴德协会和加拿大罗杰斯《麦克琳》杂志的数据，美国的肉鸡生长周期呈越来越短的态势，如