日期:2013-01-18 10:19
覆盖范围广，产业链涉及上游的养鸡场、中游的贸易商和大型超市，以及下游的蛋品加工、食品加工企业，上市鸡蛋期货可以为产业链企业提供远期价格信息，指导饲养企业提前做好规划。
目前，国内农产品期货市场中还缺乏畜禽产品，大商所正在研究推进的相关品种包括鸡蛋、肉鸡等。詹啸认为，上市鸡蛋期货可以填补国内期货市场畜牧品期货的空缺，为国内鲜活农产品期货上市做出榜样，还可以在玉米和豆粕以及鸡蛋之间形成新的套利关系，为客户提供新的对冲工具。
提升产业标准化和规模化
据了解，我国养鸡场规模普遍较小，1万只以上蛋