日期:2013-01-18 09:39
昨天上午，烟台生猪屠宰管理会议在莱阳召开，就目前烟台屠宰行业整体情况以及今年的工作目标进行了报告。会议当中，市商务局要求各县市区商务部门签订军令状烟台市生猪屠宰管理工作目标责任书，对全市生猪屠宰企业进行定期考核打分工作，确保全市人民都能够吃上放心肉，对于严重违规的屠宰企业，将取消其生猪定点屠宰资格。
加工一头猪工具就要消毒一次
会议开始前，全市商务部门的工作人员与各屠宰企业的负责人一起参观了龙大与永利两家屠宰企业。
刚进入龙大生猪屠宰加工车间的参观通道门口，参观者就发现在不远处设置