《出口食品生产企业卫生要求》
日期:2012-06-13 15:46
;凡患有影响食品卫生的疾病者,必须调离食品生产岗位;
  (三)生产、质量管理人员保持个人清洁,不得将与生产无关的物品带入车间;工作时不得戴首饰、手表,不得化妆;进入车间时洗手、消毒并穿着工作服、帽、鞋,工作服、帽、鞋应当定期消毒;
  (四)生产、质量管理人员经过培训并考核合格后方可上岗;
  (五)配备足够数量的、具备相应资格的专业人员从事卫生质量管理工作。
  第九条 出口食品生产企业的环境卫生应当符合下列要求:
  (一)出口食品生产企业不得建在有碍食品卫生的区域,厂区内不得兼营、生产、存放有
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