宁高宁：严控产业链 保障食品安全
日期:2012-06-13 15:25
食品安全问题，政府、行业以及企业都要履行自身的责任。政府严格监管，行业树立标准，而企业作为食品安全的第一责任人，严格管理标准，严格诚信自律，提升技术手段都是其保障食品安全的题中之意。企业只有建立起完善的食品安全风险控制机制，在诚信自律的文化倡导下，通过技术手段提升，严格管控产业链的每一个环节，才能有效降低食品安全风险。

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