日期:2013-01-14 10:58
其他地方也十分普遍。这是因为，市场上的土猪无统一标准，导致猪到底土不土全凭商家说了算。
在一些无良商户鱼目混杂大规模的宣传攻势下，似乎土猪真的已经回归到老百姓的餐桌了。而实际上，真正的土猪，要回归市场还是十分困难的。这是因为目前猪肉市场对土猪的推广很不利：首先是销售渠道，超市内的猪肉划分是按部位，比如后腿、二刀，没有按照种类分，更没有按照可溯源体系分。总体来说，分类体系是粗糙的，各种猪肉没有分档定级，导致特色品种市场空间狭小。
其次的原因是，市场配套不完善，对养殖起着服务和引导作用的生猪合