日期:2012-06-13 15:22
费者可以清晰获知食品在产业链各个环节的信息。而企业一旦发现问题，能够根据溯源进行有效的控制和召回，从源头上保障食品安全和消费者的合法权益。
作为中国肉制品行业屠宰量最大的企业、国家肉制品领军企业，金锣集团率先认识到食品安全可回溯体系对于食品安全的重要意义，通过打造从饲养到餐桌的全产业链条，实现了食品安全从终端向源头的完全透明可追溯，为中国食品企业的食品安全可回溯体系建设做出表率。
据了解，金锣正在计划推行一种新的安全追溯制度所有产品都拥有一个独一无二的身份证产品追溯码。未来在金锣集团的官方