日期:2013-01-14 10:43
新华社柏林1月10日电抗生鸡、抗生猪丑闻曾在德国引发社会热议，但这似乎没能引起当地肉食品供应商和禽畜饲养者警惕。德国绿党联邦议院议会党团10日发布的一项最新调查结果显示，德国猪肉馅中再次检出对抗生素具有耐药性的细菌。
据介绍，在德国10座城市的超市、面包房等抽取的50个猪肉馅样本中，8份样本受耐药性细菌污染，被检出含有超广谱-内酰胺酶菌。这种细菌虽被普遍认为是一种无害的肠道细菌，但有时也可致病。
生食猪肉馅是德国部分地区的传统，不少德国人喜欢将洋葱和生肉馅抹在面包上食用。而生食带有细菌的猪肉会给