日期:2013-01-14 09:09
其实早在2010年的时候，我们的节目就报道过养牛不赚钱，大量养殖户放弃养牛的新闻，两年多来，养殖户的积极性并没有回升，牛源也就日益紧张，加上牛肉消费需求不减，积累到去年，就出现了牛肉价格持续高涨。眼下，一些肉牛加工企业为了保证供应，已经开始自繁自养肉牛。
在亚洲最大的肉牛加工企业--皓月集团，车间里的工人正在分解、包装牛肉，企业介绍说2012年他们共加工了52万头肉牛，但却只满足了企业50%的加工能力。
皓月集团 副总裁潘雪飞说，市场需求是有，但是前端原材料供应不足，对于企业来说没有原材料，供应是一