“放心肉”须过几道关
日期:2013-01-14 09:06
  夜幕降临,合肥市春然肉食品有限公司开始忙碌起来。
  1月8日晚9点多钟,走进这家生猪定点屠宰企业大门,整个大院略显空荡,四周寂静,跟记者想象中的熙熙攘攘的交易场景相去甚远。
  我们有自己的生猪养殖基地,每天早上9点多,基地发来的猪就到这里。它们现在都在休息呢。 公司副总经理王进的话解开了记者的疑惑,为保证肉品质量,生猪静养12个小时后才被屠宰。
  晚上9点钟一过,屠宰车间开始运转起来。记者进入车间,里面很干净,每天屠宰结束后,他们都进行清洗消毒。
  往里走,除了机器的轰鸣声,丝毫听不到猪的惨叫声
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