日期:2012-06-13 14:38
过食品安全追溯体系很快地寻找到致病源。欧洲的行动能力引起了全世界各国的反思，包括中国。
今年的食品安全论坛尤为关注可追溯体系的建设，商务部部长助理房爱卿表示，当前，一些生产经营者只顾追求物质利益，道德失范、诚信缺失，成为造成食品安全问题的重要因素。商务部将从生产者诚信建设、食品可追溯体系两方面入手，从根源和流程上把控食品质量。
商务部市场秩序司司长常晓村特别强调了肉菜流通追溯体系的建设，他介绍，目前上海、成都、杭州、宁波、无锡、青岛等地的追溯体系已经投入运营，初步实现了追溯功能，并实现了与