日期:2013-01-05 10:04
1月4日电为确保春节期间市民吃上放心肉。近日，黔江区决定从即日起至2013年6月底，在全区开展打击生猪私屠滥宰专项整治行动，严厉打击生猪私屠滥宰、制售病害肉、注水肉等违法行为，维护猪肉市场正常经营秩序。
专项整治行动明确规定，未经检验和检疫的生猪产品都是私屠滥宰的非法产品，任何单位和个人不得经营。从事生猪产品销售、肉食品生产加工的单位和个人以及餐饮服务经营者、集体伙食单位销售、使用非生猪定点屠宰厂（场）屠宰的和未经肉品品质检验或者经检验不合格的生猪产品以及注水或者注入其他物质的生猪产品的行为，将