日期:2013-01-05 09:55
台湾的鸡肉却经得起台湾食品卫生管理机构的检验，也一直令岛内消费者放心，其主要原因就是科学饲养。
冯诚万说，台湾通过科学育种培育出生长迅速的鸡种，而先进的饲料配方能够准确地控制白羽鸡每天的成长重量及成长时间，饲养场的温度、湿度和光照也控制在最适合鸡生长的条件。
同时，台湾对于鸡肉制品有一套较为严格和成熟的质量管理体系，包括在肉鸡出售前3天进行药物残留检测，以及建立产销履历及品牌验证制度等。
台湾动植物防疫检验机构药品科科长刘雅方告诉记者，以集约化饲养业中必不可少的抗生素为例，饲养业者给鸡用