日期:2013-04-26~2013-04-28
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布展时间：2013年4月24-25日 开幕仪式：2013年4月26日上午九点
展览时间：2013年4月26-28日 撤展时间：2013年4月28日16点
【展会地点】中国郑州国际会展中心（郑州市CBD商务区商务内环路1号）
【参展范围】
肉食及成品：保鲜分割肉、清真肉食品、各类肉类制品，西式火腿、香肠系列、纯肉火腿系列、腌腊肉干系列、酱卤制品系列、地方风味系列、台湾风味系列、高温制品系列、休闲肉制品、罐头食品、经加工后的肉干、肉条、鱼干、鱼粒：发酵肉制品等。
原料及相关产品：各类肉类食品添加剂、香辛料、肉味香精、肉类腌制剂、保鲜剂、肉类