日期:2026-06-24 17:08
规模有望超2万亿元。
在近两年餐饮市场规模常态增长的背景下，今年一季度，全国餐饮收入1.46万亿元，同比增长4.2%，高于社会消费品零售总额增速1.8个百分点。中国烹饪协会指出，餐饮消费继续成为拉动消费增长的重要力量。
市场拓展：
从进口大国迈向出口新势力
中国是生猪生产和消费的大国，猪肉进口量维持高位。但自2021年以来猪肉进口量持续下降，2025年全年进口量创下2016年以来最低水平。另一方面，2025年以来，出口出现爆发式增长，全年累计出口4.54万吨，较2024年大幅增长64%。
进入2026年，这一态势仍然延续。海关总署公布数据显示