猪肉消费迈入新周期:品质迭代、场景扩容、出口增长
日期:2026-06-24 17:08
2025年营收增至6.45亿元。4月底,温氏股份公告,公司新设肉食事业部,旨在推动食材业务向专业化、集约化、品牌化转型升级。
猪肉产品正从餐桌食材向全时段消费品延伸,基于特定人群和场景的细分市场,贡献增量。艾媒咨询数据显示,在2025年中国消费者购买的肉制休闲零食采用的肉类原料中,猪肉的占比为41.08%。
此外,团餐赛道仍然是猪肉需求的稳定器。虽然目前不同机构对于团餐市场规模预期值不同,但一致的观点认为,这一市场具有刚性,有望保持平稳增长。红餐产业研究院最新发布的《2026中国餐饮产业生态白皮书》预测,2026年团餐市场
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