日期:2026-06-24 17:08
当前，我国正处于自2002年以来的第六轮猪周期，生猪养殖企业普遍面临供需相对过剩带来的经营压力。不过，记者近期多方调研发现，在需求端，猪肉消费正在发生从消费理念、场景形态到海外市场拓展的全方位变革，这有望为深陷周期低谷的生猪产业提供破局动能。
品质迭代：
标准化与高端化双提速
我家现在每天都吃新鲜肉，很少再买肉囤在冰箱里。在北京东三环一家连锁超市里，刚下班的张女士告诉笔者，自己基本都在下班途中顺路带上一盒小包装的鲜肉回家，到家简单加工后，半个小时内就能做出两三个可口的菜肴。当天，她选购了一盒200克气