日期:2026-04-16 17:16
评，掌握火锅产品创新逻辑
必参人群：火锅厨师长、产品研发人员、餐饮品牌运营负责人
秦味新创 西北春季流行菜名厨烹饪邀请赛
时间：09:00-16:00
地点：1 号馆活动区
亮点：名厨现场竞技，展示西北春季流行菜创新做法
必参人群：酒店 / 连锁餐饮行政总厨、厨师长、菜品研发人员
第二届西北冻品经销商渠道变革与数字化增长论坛
时间：13:00-17:00
地点：2 号馆活动区二
亮点：行业大咖共话冻品渠道转型、数字化升级，突破增长天花板
必参人群：冻品经销商、餐饮食材配送企业、冷链运输企业