日期:2026-04-08 11:30
发现畜禽染疫或者疑似染疫的，应立即停止屠宰，兽医卫生检验人员向驻场官方兽医报告，屠宰厂（场）立即向所在地农业农村主管部门或者动物疫病预防控制机构报告，并迅速采取隔离等控制措施，防止疫情扩散。五、宰前检验及处理宰前检验包括接收检验、待宰检验和送宰检验等环节，对于符合急宰条件的牛、羊、驴应进行急宰检验。（一）接收检验。接收检验主要包括查证验物、临车观察、卸载检查、有毒有害非食品原料的筛查等。畜禽屠宰厂（场）应建立有毒有害非食品原料风险评估等相关制度，根据国家和地方风险监测结果，结合本屠宰厂（场）畜禽