日期:2026-04-08 11:30
术人员，应当协助官方兽医实施检疫的规定，《规程》明确规定兽医卫生检验人员应协助官方兽医开展屠宰检疫工作。（二）关于各检验岗位要求和岗位职责。畜禽屠宰厂（场）应设置宰前检验岗、宰后检验岗和实验室检验岗三类检验岗位。应在接收区、待宰区、屠宰车间和实验室的显著位置标识岗位名称和责任人员。牛、羊、驴宰后检验应细分设置头蹄检验岗、内脏检验岗、胴体检验岗和复验岗，驴还应设置皮张检验岗。（三）疫情报告职责。根据《中华人民共和国动物防疫法》第三十一条有关规定，《规程》明确了疫情报告职责。在宰前和宰后检验过程中，