日期:2026-04-08 11:30
主要包括对胴体体表、体腔壁等卫生状况的检查及处理。（八）国家规定的其他检验内容。比如，发生动物疫情时，按照国家规定开展相应的检测。四、检验岗位设置及职责《规程》规定了屠宰厂（场）应配备的兽医卫生检验人员基本要求、各检验岗位要求和岗位职责，以及疫情报告职责。（一）关于兽医卫生检验人员基本要求。畜禽屠宰厂（场）应配备与屠宰规模相适应的兽医卫生检验人员，兽医卫生检验人员应经考核合格，取得健康证明后方可上岗工作。依据《中华人民共和国动物防疫法》第四十九条第三款动物养殖场、屠宰企业的执业兽医或者动物防疫技