中国动物疫病预防控制中心发布《牛羊等5项畜禽屠宰肉品品质检验规程(试行)实施指南》
日期:2026-04-08 11:30
现异常变化的内脏以及内脏局部修割的异常变化部分;四是全身性问题的胴体及其他产品,包括检出黄疸的牛胴体及其他产品,多器官或全身患有化脓性疾病、患有肿瘤的牛胴体及其他产品,患有脓毒症、尿毒症、急性及慢性中毒、全身性水肿的牛胴体及其他产品,患有急性及慢性中毒、过度消瘦及肌肉变质的羊胴体及其他产品,注水、注入违禁物质的胴体及其他产品;五是其他需要做无害化处理的屠体、胴体及其他产品。对于兔,应做无害化处理的包括:病变和异常变化的兔头和兔爪;病变等异常变化的内脏;多个内脏同时出现病变等异常变化时的胴体;胴体
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05/19 17:54