日期:2026-04-08 09:45
；牛肉产量801万吨，同比增长2.8%。据海关总署数据，去年我国牛肉进口呈现量减价增的特点，2025年中国大陆地区进口牛肉约为280.19万吨，占国产牛肉的34.98%，牛肉进口量同比减少2.54%；牛肉进口金额约为1058.65亿元，同比增长8.69%。未来随着肉牛产能调整、技术发展和相关政策的推动，肉牛产业各环节有望逐步进入可持续发展轨道。
2025年，我国肉牛加工行业在产业调整与消费升级驱动下呈现结构性变化。全年牛肉消费总量达1081.2万吨，同比增长1.4%，零售价格自去年2月低点缓慢回升至年底71.32元/公斤，且消费形态与价格呈现明显地域差异：