日期:2026-03-26 17:28
准化、智慧化方向加速迈进，设施化、自动化、无人化也已成为行业大趋势。山东省畜牧兽医局首席专家曲绪仙说。
全链跃升从单卖一只鸡到发掘鸡文化
不久前，在山东省农业科学院举办的817肉鸡产业高质量发展研讨会上，一系列以该品种为原料的即食小鸡腿、鸡胸肉等产品引人注目。小包装、便捷化，精准对接健身、快节奏消费新需求。这背后反映的是山东肉鸡产业跳出原料直供初级阶段，向产业链上下游纵深的战略转身。
产业要突破附加值天花板，必须从单卖一只鸡转向做精百种品。曲绪仙道出关键。在山东，这场由初级产品向精深加工的价值跨