日期:2013-01-04 10:36
长沙建立食品追溯体系
食品药品生产经营全程监管，推进食品安全城市建设。
长沙市政府副秘书长、食品安全管理办公室主任黄吉邦：建立食品安全准入机制、食品追溯体系是2013年的目标。食品追溯最直观的就是让市民看到食品的身份证。长沙作为全国肉菜流通追溯体系建设第三批试点城市，将在去年雨花区肉类流通追溯体系试点的基础上，在全市全面开展肉菜追溯体系建设。市民在超市、菜市场购买肉菜时，凭小票上的溯源码都能查询到它从哪来、由谁运输、由谁卖到自己手中。
今年，长沙对5个品种的水产品试行了凭证入市制度，到20