日期:2026-03-16 18:17
3月22日-24日，第32届肉类加工技术及机械科技周（简称科技周）即将在北京举办，此次活动由中国肉类食品综合研究中心、国家肉类加工工程技术研究中心，肉类加工产业技术创新战略联盟共同主办。
本届科技周主题为协同合作互利共赢发现机遇共谋发展，旨在推动行业技术创新、促进产学研合作。参展对象面向肉类加工机械设备、肉类包装设备、包装材料、速冻装置、灭菌设备、食品配料及调味品等板块，届时来自行业内多个领域的近300家企业参加活动。同期举办的肉类加工技术及机械科技周交流论坛，围绕肉制品品质调控关键技术研发、BLG肉制品