日期:2026-03-11 16:45
山东省商务厅等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的若干措施》，提出十四项具体措施，包括提升餐饮服务品质、增强发展动能、创新消费场景、优化营商环境等方面。
在提升餐饮服务品质方面，措施强调强化质量安全，要求压实主体责任，推广互联网+明厨亮灶，并鼓励推进瓶改管气改电。同时，着力培育品牌餐饮企业，深入挖掘鲁菜技艺与文化，支持企业申报老字号、参评国际国内知名榜单，并设定了到2027年底的品牌培育目标。此外，通过发挥农业与海洋优势丰富食材供给，并统筹政策资金夯实餐饮业人才根基。
为增强餐饮业发展动能，措