日期:2026-03-05 17:17
扫码就能看到这盘牛肉的品牌、产地、检疫报告、进货时间等信息。 在北京市海淀区中关村大融城的山夏间餐厅，市民王女士点完一道鲜切牛肉，按照服务员的指引扫描菜单上的追溯码，手机屏幕立刻显示出这道菜品所用牛肉的完整身份档案。
近日，海淀区市场监管局在中关村大融城商圈开展全市首批餐饮场景肉类追溯系统试点，将商圈内山夏间黑马小灶湘辣辣三家餐饮商户纳入试点范围，通过数字化手段为肉类产品打造一码通查的专属身份证，消费者就餐时只需扫描二维码，便可一键查询食材从源头到餐桌的信息。
在系统搭建过程中，海淀区市场监管局对