日期:2026-03-03 17:37
理的双重防火墙，强制要求平台与重点商家建立《食品安全风险管控清单》，严格执行日管控、周排查、月调度机制，推动食品安全风险防控从被动应对转向主动预防、常态化治理，从源头上拧紧安全阀。
值得关注的是，新规以清晰的权利义务划分，将平台、商家、配送员、消费者等食品安全生态角色串联成一个责任共同体。平台不再仅是信息中介，而是食品安全管理的第一守门人，肩负起从资质审核、动态监测到问题处置的全链条责任。新规还将管理要求延伸至平台委托的第三方运营机构，防止责任在外包环节中空转。这种规则设计实现了网络食品消费市