日期:2026-02-27 16:30
近期，宝鸡市金台区市场监管局深入贯彻落实食品安全四个最严要求，创新推行抽、管、查、宣、效、能六拳联动工作法，严厉打击肉制品领域违法违规行为，切实规范肉制品市场秩序，全面提升肉制品质量安全专项整治效能。
精准抽检强预警，下好风险防控先手棋。充分发挥食品安全抽检哨兵作用，创新建立你点我检+专项抽检双轨模式，在人民街、秦岭综合市场等重点区域设立快速检测点，现场受理群众送检，即时检测牛肉、羊肉、香肠等肉制品。针对牛羊肉掺假等突出问题，引入DNA检测等先进技术开展动物源性成分鉴定，精准识别掺杂使假行为。今