日期:2026-02-02 17:21
据市畜牧兽医服务中心消息，鄂州市近日为生猪屠宰企业换发新证，并同步上线运行肉品质量安全追溯系统，通过强化资质管理与技术赋能，构建从屠宰到零售的全链条食品安全（885406）监管闭环。
此次换证工作是落实农业农村部管理规定、推动屠宰行业标准化发展的重要举措。市畜牧兽医服务中心负责人要求各定点屠宰企业以此为契机，压实主体责任，严格执行检验检疫制度，确保出厂肉品安全可靠。
与企业管理升级同步推进的是技术赋能。全新投入运行的追溯系统已实现与省级平台数据对接，其核心特点包括：
1. 该系统以硬件安全模块为支撑，在