日期:2026-01-26 11:59
近日，中国农业科学院饲料研究所家禽营养与饲料创新团队研究发现，在低蛋白日粮中添加甘氨酸可显著提升蛋鸡生产性能、改善蛋清品质、促进肠道健康，同时降低饲料成本。相关研究结果发表于《家禽科学（Poultry Science）》。
降低日粮粗蛋白水平成为蛋鸡养殖节本增效的重要途径，但单纯降低粗蛋白易导致产蛋量与蛋清品质下降。研究团队在产蛋鸡低粗蛋白日粮（粗蛋白水平降低2个百分点）中添加0.2%的甘氨酸，发现蛋鸡平均蛋重显著提高，甚至超过常规蛋白水平对照组，料蛋比也明显降低，蛋清高度下降趋势得到缓解。此外，甘氨酸可提高回