日期:2026-01-13 15:12
消费者。这些植物肉产品以大豆、豌豆等植物蛋白为原料，模仿肉类的口感和质地，在口感和营养上不断创新，对传统肉制品市场构成了潜在威胁 。2025 年一季度，双汇包装肉制品营收同比下降 17.8%，这一数据直观地反映了传统业务面临的困境。
年轻消费者对 健康、便捷、场景化 的需求，正在重塑肉类消费市场。他们更加注重食品的健康属性，追求低糖、低盐、低脂的产品，对食品的品质和安全性要求更高。在包装设计上，年轻消费者更倾向于简约、时尚、个性化的包装，以满足其审美需求。在消费场景上，他们追求便捷、即时的消费体验，如便利店的