日期:2025-11-28 14:04
2025年第三季度，全国市场监管部门按照四个最严要求，强化问题导向，完成食品安全监督抽检2142610批次，依据食品安全国家标准等进行检验，总体不合格率为2.83%。
从抽样品种看，粮食加工品，食用油、油脂及其制品，畜禽肉及副产品，肉制品，鲜蛋，乳制品监督抽检不合格率分别为0.46%、0.73%、0.53%、0.98%、1.92%、0.13%，低于总体不合格率。蔬菜、水果、水产品监督抽检不合格率分别为5.25%、3.96%、3.76%，高于总体不合格率。
从检验项目类别看，抽检不合格样品总量中，农药残留超标占45.03%，微生物污染占15.07%，超范围超限量使用食品