日期:2025-11-21 11:24
价基本稳定。据全国畜禽屠宰行业管理系统周报数据显示，本周我省生猪屠宰量环比减少5.64%，宰前均重环比提高0.50%，平均收购价格环比减少0.98%。同时需求端趋于平淡，目前猪肉腌腊尚未启动，居民家庭购销增量有限，鲜品猪肉销量不佳，猪肉消费量出现回落。据监测，本周我省17家猪肉市场交易量同比降低2.89%，环比回落0.17%。
后市，随着降温开启，下游市场或有一定提振，月度出栏亦进入高峰期，供需双增，猪价有望走高，但涨幅或极为有限。尤其是随着进入腌腊季节，大猪供给逐步偏紧，标肥价差走阔，或促动二次育肥再次进场，猪价或阶段性