日期:2025-11-20 14:16
修改了四个方面的内容:
明确食品生产经营相关主体的概念。《办法》分别明确了食品生产经营企业、集中用餐单位、其他食品生产经营者、食品生产经营相关服务提供者等食品生产经营相关主体的定义或范围。
对食品生产经营相关主体进行分类管理。《办法》基本对应属地管理包保分级标准,建立主体责任等级分类体系,将食品生产经营相关主体按照规模大小、食品类别、风险等级等情况分为五类,分别明晰各类主体的食品安全主体责任要求。食品销售和餐饮服务连锁企业、直播电商、社区团购、幼儿园等,还应当依照国家有关规定落实食品安全主体责任。