日期:2025-11-04 11:47
人员和长期扎根一线具有丰富检查经验的业务骨干，系统讲解食品安全监管制度设计初衷、内在联系和立法原意，以场景再现、案例剖析和检查技巧研讨等方式，深化对相关法律法规、标准规范的理解和灵活运用，筑牢理论与实践相融合的知识基础。
二、常态化实操训练，提升对食品安全风险隐患的识别和处置能力紧扣法定规则、贴近监管实际，聚焦食品生产关键控制点和日常监管常见问题，预先在原料采购与贮存、投料与生产、成品包装与存放以及全流程质量控制等环节设置问题隐患，还原日常生产和检查场景，组织参训人员进行沉浸式真场景、真流程、真