市场监管总局发布《蛋制品生产许可审查细则(2025版)》
日期:2025-10-22 14:11
产品检验等最新审查要求,强化许可审查要求与法律法规标准的衔接。二是突出食品安全风险识别和防控,进一步明确蛋制品生产企业必须严格制定、执行采购管理及进货查验、生产过程控制、检验管理及出厂检验记录等制度,切实提升蛋制品监管的科学性、有效性。三是首次将液蛋制品等新产品纳入生产许可审查范围,积极回应行业发展需求,助推蛋制品产业高质量发展。
《细则》自2026年1月1日起施行,原《蛋制品生产许可证审查细则(2006版)》同时废止。
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