日期:2025-09-29 14:39
产业向智能化、绿色化和高端化升级。
湖南农业大学教授王远亮表示，韶山肉品科学实验室聚焦四大核心功能：技术攻关定制化、检测服务专业化、成果转化个性化与人才培养本土化，全面赋能肉制品企业。未来，实验室将致力于推动产业高端化升级，提升副产物价值，力争在2026年正式投入运营，三年内带动地区产业新增产值10亿元以上。
在交流发言环节，联盟副秘书长王佩东与韶山市领导、参会代表重点围绕肉制品精深加工技术创新、品牌打造与市场拓展以及联盟在推动区域肉类加工产业科技创新、助力乡村产业振兴，以及加强科企对接、打造产