日期:2025-08-05 18:01
近日，由中国农业科学院科技管理局主办，西部中心、加工所、油料所共同承办的第十六期青年创新学术交流会在新疆昌吉举行。会议以农产品加工产业高质量发展为主题，邀请领域内青年科学家，与院青创成员共同交流研讨农产品加工领域新赛道。
活动聚焦农产品加工创新链，交流了新质生产力驱动的天然产物智能提取、仿生酶分子机器构建、功能糖绿色合成等前沿交叉技术，研讨了油料精深加工、植物基特殊医学用途配方食品的研发与临床转化等高附加值产业发展路径。活动设置圆桌讨论环节，特邀专家与青创成员围绕农产品加工领域的高质量发展